Макроси на порция
Ккал
492
Протеин
48.4г
Въглех.
33.2г
Мазнини
18.7г
lock Продукти
5 продуктаЧесън, кг10г
Картофи, България, кг1000г
Лук бял, кг130г
Шеф Месар Телешка Кайма 1кг опаковка1000г
Кашкавал ПИЛОС 300гр.180г
lock Начин на приготвяне
1. Подготовка:
Обели и нарежи картофите на малки кубчета
Нарежи лука на ситно
Чесъна – на много ситно или пресован
2. Запържване (ключово за вкус)
Сложи малко мазнина (ако нямаш – и без става, каймата си пуска)
Запържи лука 2–3 мин
Добави чесъна за ~30 сек
Добави каймата
3. Смеси суровите картофи с каймата в тава
Добави вряща вода или телешки бульон до покриване на продуктите
4. Печи на 180°C ~40–50 мин
5. Настържи кашкавала отгоре
Върни във фурната за още 10–15 мин, докато хване коричка