Макроси на порция
Ккал
573
Протеин
42.4г
Въглех.
42.2г
Мазнини
29.3г
lock Продукти
5 продуктаКашкавал БУЛГАРЧЕ100г
Готварска сметана 22% МИЛБОНА200г
Домашно козе сирене250г
Пилешко филе сурово600г
Червени картофи1200г
lock Начин на приготвяне
1. Подготви картофите – обели и нарежи червените картофи на кубчета или тънки шайби.
2. Свари картофите в подсолена вода за около 10–15 минути, докато леко омекнат (не трябва да се разпадат).
3. Нарежи пилешкото филе на хапки и го овкуси със сол, черен пипер и подправки по избор (червен пипер, чесън на прах, мащерка).
4. Запечатай пилешкото в тиган за 5–7 минути, докато побелее и леко се зачерви.
5. В голяма купа смеси картофите, пилешкото, готварската сметана и натрошеното козе сирене.
6. Изсипи сместа в тава и разпредели равномерно.
7. Поръси с настърган кашкавал отгоре.
8. Печи в предварително загрята фурна на 190°C за около 25–30 минути, докато кашкавалът се запече и получи златиста коричка.
9. Остави да почине 5–10 минути преди сервиране, за да се стегне запеканката.
10. 💡 За по-силен вкус към сметаната можеш да добавиш: 2–3 скилидки чесън, копър и малко индийско орехче